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崔苔菁（1951年11月8日－）祖籍山东省青岛市，出生于台湾台北市，为红极一时的台湾女歌星和电视节目主持人，被媒体称为台湾的“一代妖姬”。在保守的1970及1980年代以性感的穿着、动感的舞蹈、娇柔的声音风靡全台，是横跨主持、歌唱、秀场、戏剧及广告等多栖天后级女艺人。
崔苔菁16岁即登上电视演唱西洋歌曲，17岁时开始在光启社录制节目，而18岁时就接棒主持了台视《欢乐周末》综艺节目中附带的外景节目。1970年底，崔苔菁成为台视综艺节目《翠笛银筝》的主持人，隔年该节目走出户外以天然风景为背景录制，是台湾第一个大型的外景歌唱节目。 。除了主持及歌唱之外，唱跳型歌手的崔苔菁于台湾秀场当红之时，一个晚上的收入即相当于当年一个上班族一年的薪资。她最受人称道的是即使成为巨星，依然对自己的表演水准要求严格。她正是第1届金曲奖（1990年）的主持人。
2011年10月21日，瘦身不少且睽违银光幕12年的崔苔菁，接受第46届电视金钟奖主办单位的邀请，颁发100年电视金钟奖综艺节目主持人奖。据执行制播单位中视的调查，崔苔菁颁奖时，创下当晚最高收视率7.13，收视人口达157万1千人。
把大众传播当做使命的已故神父丁松筠于2017年获得第52届电视金钟奖特殊贡献奖，好友崔苔菁相隔6年之后再度出席电视金钟奖担任引言及颁奖，由丁松筠的胞弟神父丁松青代为领奖。
一九七七年，李行根据琼瑶的小说《水灵》拍成电影《风铃风铃》，林凤娇、秦汉领衔主演。影片中有一首插曲“爱神”（翁清溪谱曲，孙仪填词），作曲人属意动感十足的崔苔菁演唱；崔苔菁不负众望，把这首热情奔放，洋溢欢乐的歌，诠释得有声有色，很快就红遍歌坛。
崔苔菁，一九五一年生。童年的崔苔菁十分淘气，每当有长辈摸摸她的头说，好聪明伶俐的小丫头时，崔苔菁总会把小辫子往后一甩，噘著嘴说：“那当然，因为我爸爸是山东人，妈妈是台湾人，南北和呢 ！”然后一溜烟地跑去跟同伴玩去了。
也许是秉承了爸爸北方人的血统关系，崔苔菁的身高一直在同龄玩伴中占尽了优势。在静修女中唸初中时，身高一六○公分的她，被选为体操队队长。崔妈妈是麻豆人，是个漂亮的女人，从崔苔菁的身上就可以印证。
尽管崔苔菁从小就很顽皮，但爸妈从不因此头痛，也不为她的功课担心。基于望女成凤，才唸幼稚园大班，崔苔菁就被送去学芭蕾，甫上小学又被安排学钢琴，有了一点眉目后，又开始学小提琴。在那个物质缺乏的年代，能够让孩子学习这些技艺的家庭委实不多。
长时间的薰陶下，让崔苔菁对音乐产生好感，因此，初中毕业后她选择文化学院戏剧专科就读，张琍敏、孙嘉林都是她的同班同学。崔苔菁在校主修京剧、话剧、舞蹈、电影及人物揣摩等；而她最喜欢的就是舞蹈，这也注定她日后要朝舞台发展。
二年级暑假，崔苔菁到中泰宾馆游泳，偶然碰上中泰举办歌唱选拔，小妮子不怯生，报名参赛，居然入选了，从此与麦克风结下不解之缘。平时即喜欢英文的崔苔菁，在中泰以演唱英文歌为主，不少客人还夸她的歌声颇有康妮法兰西丝的味道。
没有多久，台视导播晏光前在舞台上发现了她，认为是可造之材，邀她参加《欢乐周末》，就这样，崔苔菁跃上了萤光幕，开始她的歌唱旅程。有一天，《群星会》的制作人慎芝建议她，长相如此“东方”，何不改唱国语歌曲？一句话点醒了她，从此崔苔菁舍西洋歌曲，改唱人人爱听的国语歌曲。
幸运之神似乎特别偏爱崔苔菁。一九七○年，台视推出首部连续剧《风萧萧》，剧中需要一位会弹琴、角色吃重的女孩──海伦。台视第一个想到的就是崔苔菁，当时她还是文化学院四年级的学生。在这部改编自徐訏小说的抗日连续剧里，崔苔菁与白嘉莉、江明分庭抗礼，十分风光。
崔苔菁的第一张唱片是海山公司的《为什么春天要迟到》，当时海山众星云集，崔苔菁难以发挥，不久她又转往银河唱片，成绩差强人意，最后到了丽歌才有了进一步发挥，她著名的歌曲，如“乘风破浪”、“但是又何奈”、“爱神”、“浪花”等，都是在此时灌录。
崔苔菁最让人称道的就是主持台视的《翠笛银筝》，这是国内第一个以大自然为外景的歌唱节目，播出后受到观众的热烈欢迎，崔苔菁的名气直上云霄。另外，崔苔菁的秀也让观众津津乐道。论才艺、节目内容，崔苔菁的舞台秀，堪称是国内首屈一指；她自备灯光、音响等器材，由专人负责舞台灯光外，还有专属的和音天使和舞群。
舞台上的崔苔菁尽情挥洒，那是电视上看不到的；现场观众除了可以看到她先声夺人的舞台妆扮，还有她风情万种的演出；歌舞秀、拉小提琴、空中翻滚、默剧，无一不让观众屏息以待。在轻快的节奏中，有着“一代妖姬”之称的崔苔菁散发著青春热力，举手投足，充满魅力。崔姬能够在舞台历久不衰，就是她不断求新求变，让观众有看头，被她的舞台魅力深深吸引住。
崔苔菁初红之际，她却突然在一九七六年与须伟群结婚了。当时她的家人均表反对，理由是彼此不合适，而且对方已有多次婚姻纪录，可惜崔苔菁却执意要嫁，这段婚姻维持不到一年，彼此就劳燕分飞。
也许是这个因素，日后大家只看到她与不同的男士拍拖，但没有一次有结果。曾经崔苔菁与广告才子范可钦一度要走上红毯的那一端，最后又以个性不合宣告分手。崔苔菁坦承，从来没有把爱情看做是非要不可，当它来了，她也不拒绝；走了，也不悲伤！一切随缘。
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